ಸಾವಯವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಮಾನವಾಗಿಲ್ಲ. NPOP ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಸಾವಯವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೇಗೆ ನಿಜವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು

ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: 6 ಗ್ರಾಂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್, 5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, ವಿಟಮಿನ್ A, D, E, K, B12, ಫೋಲೇಟ್, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಐರನ್, ಕೋಲಿನ್, ಮತ್ತು ಲ್ಯೂಟಿನ್. ಕೇವಲ 70 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಪವರ್‌ಹೌಸ್.

ಸಾವಯವ ಏಕೆ ಉತ್ತಮ

ಹೆಚ್ಚು ಒಮೆಗಾ-3

ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು-ಆಹಾರದ ಕೋಳಿಗಳಿಂದ ಬರುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಂಜರದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ 2-3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಒಮೆಗಾ-3 ಫ್ಯಾಟಿ ಆಸಿಡ್‌ಗಳಿವೆ. ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಮುಖ್ಯ.

ಪ್ರತಿಜೈವಿಕ ಅವಶೇಷಗಳಿಲ್ಲ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿಜೈವಿಕಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳ ಕುರುಹುಗಳು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ. NPOP ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವು ಪ್ರತಿಜೈವಿಕಗಳಿಲ್ಲದಿರುವುದನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಿಲ್ಲ

ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಕ್ವತೆಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹದಿಹರೆಯದವರ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ಮುಖ್ಯ.

ಹೆಚ್ಚು ವಿಟಮಿನ್ D

ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಕೋಳಿಗಳು ಸೂರ್ಯಪ್ರಕಾಶಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿಟಮಿನ್ D3 ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ 70-80% ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ D ಕೊರತೆ ಇರುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಮುಖ್ಯ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬೆಳೆಯುವ ಮಕ್ಕಳು

ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೋಲಿನ್ ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರಮುಖ. ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 5-15 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು

ಫೋಲೇಟ್, ವಿಟಮಿನ್ B12, ಮತ್ತು ಕೋಲಿನ್ ಭ್ರೂಣದ ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 2-3 ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತ.

ಹಿರಿಯರು

ಸ್ನಾಯು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ. ಮೆಮೋರಿ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಕೋಲಿನ್.

ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳು

ಸ್ನಾಯು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಚೇತರಿಕೆಗಾಗಿ ಲ್ಯೂಸಿನ್ ಸಮೃದ್ಧ. 3-5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಕ್ರಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತ.

ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಿಥ್ಯ

ಹಲವು ದಶಕಗಳವರೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ತಪ್ಪಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಆಧುನಿಕ ಸಂಶೋಧನೆ ಇದನ್ನು ಉರುಳಿಸಿದೆ. ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಮತ್ತು ICMR ಎರಡೂ ದಿನಕ್ಕೆ 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಎಂದು ಈಗ ದೃಢಪಡಿಸುತ್ತವೆ.