
সাহ্য এগ কেমন, কোথায়, কীভাবে, এবং কেন — একটি পরিচিতি।
সাহ্য এগ হরিয়ানা-ভিত্তিক NPOP সার্টিফাইড জৈব ডিম উৎপাদনকারী। আমাদের খামার সালোনি গ্রাম, নারনাউল, মহেন্দ্রগড় জেলা, হরিয়ানায় অবস্থিত। আমরা ভারতের সর্বত্র গ্রাহকদের কাছে সরাসরি কোল্ড-চেইন ডেলিভারি প্রদান করি।
National Programme for Organic Production (NPOP) ভারতের জৈব চাষের জন্য মৌলিক সার্টিফিকেশন কাঠামো। বৈশ্বিক জৈব মানদণ্ডের সমতুল্য (USDA NOP, EU Organic)। বার্ষিক স্বাধীন অডিট, সিনথেটিক পেস্টিসাইডের নিষেধাজ্ঞা, রুটিন অ্যান্টিবায়োটিকের নিষেধাজ্ঞা, GMO-মুক্ত ফিড, বিশদ রেকর্ড-রক্ষণ, খামার থেকে ভোক্তা পর্যন্ত chain-of-custody ডকুমেন্টেশন।
কলকাতা হল পশ্চিমবঙ্গে আমাদের প্রাথমিক অপারেশনাল বাজার — কোল্ড-চেইন পরিবহন হরিয়ানা থেকে ৭২-৯৬ ঘন্টায় পৌঁছায়। আমাদের গ্রামীণ পরিকাঠামো হাওড়া, ২৪ পরগণা, হুগলির বিস্তৃত এলাকা কভার করে। দুর্গা পূজা মরশুমে (সেপ্টেম্বর-অক্টোবর) উৎসব-কেন্দ্রিক সরবরাহ পরিকল্পনা উপলব্ধ।
বাঙালি সম্প্রদায়ের ডিম-প্রেমী সংস্কৃতি দীর্ঘদিনের। দৈনন্দিন ব্রেকফাস্টে ডিম ভুর্জি, দুপুরের খাবারে ডিমের ডালনা, সন্ধ্যার জলখাবারে ডিম টোস্ট, রাতের খাবারে ডিম কারি — ডিম বাঙালি রান্নার অপরিহার্য উপাদান। আমরা এই সংস্কৃতিকে সম্মান করি এবং সর্বোত্তম মানের জৈব ডিম সরবরাহ করি।